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Datenschutzerklärung

Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten gemäß DSGVO/BDSG

1. Verantwortlicher

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO), ist:

Strobel Industry GbR
Wagrienring 12-14
23730 Sierksdorf
E-Mail: shop@weichbacken.de

2. Erhebung von Daten beim Besuch der Website

Bei jedem Aufruf werden vom Browser automatisch Informationen an unseren Server übermittelt und in sogenannten Server-Logfiles gespeichert: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, Zeitzonendifferenz, Inhalt der Anforderung, HTTP-Statuscode, übertragene Datenmenge, Referrer-URL, Browser-Software, Betriebssystem. Die Verarbeitung erfolgt auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse). Die Übertragung zwischen Ihrem Browser und unserem Server erfolgt TLS-verschlüsselt.

3. Verwendung von Cookies

Wir setzen technisch notwendige Cookies ein, die für den Betrieb des Online-Shops erforderlich sind (z. B. Warenkorb, Anmeldestatus). Diese basieren auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Weitergehende Cookies setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO) ein.

4. Bestellabwicklung und Kundenkonto

Wenn Sie eine Bestellung aufgeben oder ein Kundenkonto anlegen, erheben wir die zur Abwicklung notwendigen Daten (Name, Anschrift, E-Mail, ggf. Zahlungsdaten). Die Verarbeitung erfolgt auf Basis von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

5. Kontaktformular und E-Mail-Kontakt

Wenn Sie uns über das Kontaktformular oder per E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen gespeichert. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

6. Weitergabe an Dritte

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur an Auftragsverarbeiter (Hosting, Versandlogistik, Zahlungsabwicklung), die uns bei der Vertragserfüllung unterstützen. Diese sind vertraglich auf die Einhaltung der Datenschutzanforderungen verpflichtet.

7. Zahlungsabwicklung (Mollie)

Die Online-Zahlarten in unserem Shop werden über den Zahlungsdienstleister Mollie B.V., Keizersgracht 313, 1016 EE Amsterdam, Niederlande, abgewickelt. An Mollie werden die für die Zahlung erforderlichen Daten übermittelt (Name, Zahlungsdaten, Bestellbetrag, ggf. E-Mail-Adresse). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung). Ergänzend gelten die Datenschutzhinweise von Mollie.

8. Versanddienstleister

Zur Lieferung geben wir Ihren Namen und Ihre Lieferanschrift an den beauftragten Versanddienstleister (DHL bzw. UPS) weiter (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Ihre E-Mail-Adresse oder Telefonnummer übermitteln wir zum Zweck der Paketankündigung nur, wenn Sie hierzu Ihre Einwilligung erteilt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

9. Hosting

Diese Website wird bei der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, in einem Rechenzentrum in Deutschland betrieben. Mit dem Anbieter besteht ein Vertrag über Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO.

10. Webanalyse

Derzeit setzen wir keine Analyse- oder Marketing-Cookies ein. Sollten wir künftig eine Webanalyse (z. B. Google Analytics 4) einsetzen, geschieht dies ausschließlich nach Ihrer Einwilligung über den Cookie-Hinweis (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG); diese Erklärung wird dann entsprechend ergänzt.

11. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Wenden Sie sich hierzu an die oben genannte Adresse.

Verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), haben Sie das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen (Art. 21 DSGVO).

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren — für uns zuständig ist das Unabhängige Landeszentrum für Datenschutz Schleswig-Holstein (ULD).

12. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten so lange, wie es zur Erfüllung der jeweiligen Zwecke erforderlich ist. Steuer- und handelsrechtliche Aufbewahrungspflichten (sechs bzw. zehn Jahre) bleiben unberührt.

Stand: August 2026